shop
Brazil
Eagle Mogiana
149,00 kr.
MELLEM RISTEDE KAFFEBØNNER
NETTO VÆGT: 250G
Højde: 900 ~ 1200 m.
Type: 100% Arabica
Høst: 2022/2023
Region: Alta Mogiana
Farm: Single Estate
Forarbejdning: Naturlig
Smagsnoter: Chokolade, Hasselnød, Rosiner
Anbefales til: Espressomaskine, Filterkaffemaskine, Aeropress, Chemex, V60, French Press
Ikke på lager
Eagle Mogiana , er lavet af toppartier produceret i Alta Mogiana-regionen. Vi udvælger personligt partier fra individuelle gårde og behandler dem for at skabe en ren og meget konsistent kaffe, der ikke kun er perfekt til at en espresso drink. Eagle Mogiana smager af sød chokolade og nødder. Mogiana-regionen er rig på kaffehistorie. I 1872 var 21 kaffebønder de første til at investere i en ny jernbane i det nordøstlige Sao Paulo, Brasilien, nær grænsen til Minas Gerias. Den nye jernbane blev døbt “Mogiana Railroad Company”, og det var så vigtigt, at regionen tog navnet som sig. Efter et århundredes drift var sporene stort set blevet demonteret og navnet ændret, men kafferegionen beholdt sit vedtagne navn. At bygge en jernbane for at få kaffe på markedet er et tegn på den innovation, producenter i Mogiana-regionen altid har bragt til kaffeavl.
Vægt | 250 g |
---|