shop
Guatemala Hilario Lorenzo Jimenez
Finca La Ladera
139,00 kr.
MELLEM RISTEDE KAFFEBØNNER
NETTO VÆGT: 250G
Højde: 1800 m.
Type: 100% Arabica, Bourbon, Caturra
Høst: 2022/2023
Region: Caserío Río Ocho grande, Todos Santos Cuchumatán, Huehuetenango
Farm: Finca La Ladera – Hilario Lorenzo Jimenez
Forarbejdning: Vaskebehandlet
Smagsnoter: Krydret æble, Toffee, Nektarin
Anbefales til: Espressomaskine, Filterkaffemaskine, Aeropress, Chemex, V60, French Press
Ikke på lager
Hilario Lorenzo Jimenez er en producer fra Caserío Río Ocho Grande i Todos Santos Cuchumatán, Huehuetenango. Hans 7 ha kaffefarm Finca La Ladera ligger på 1.800 moh., og ham og hans familie dyrker varianterne af bourbon og caturra. Hilario har været involveret i agronomi hele sit liv, han arbejdede på Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (ministeriet for landbrug, husdyr og fødevarer), hvor han lærte forskellige praksisser, der har været med til at øge kvaliteten af hans kaffebønner i løbet af 10 år.
Vægt | 250 g |
---|