shop
Rwanda Aba Sholi
(International Women Coffee Alliance)
149,00 kr.
MELLEM RISTEDE KAFFEBØNNER
NETTO VÆGT: 250G
Højde: 1800 ~ 2200 m.
Type: 100% Arabica, Bourbon
Høst: 2022/23
Region: Cyeza, Muchanga District
Forarbejdning: Vaskebehandlet
Smagsnoter: Hyldeblomst, Citrus, Lys Karamel
Anbefales til: Aeropress, Hario V60, French Press, Chemex, Filter Machine, Espressomaskine
Ikke på lager
Disse kaffebønner er fra små farme, der repræsenterer Kundwa Women Coffee, en landmandsgruppe, hvor der kun kvinder der opererer under Abateraninkunga Ba Sholi (Aba Sholi) Co-operative.
Aba Sholi Co-op er beliggende i Cyeza-sektoren, Muhanga-distriktet i det centrale Rwanda. Sholi co-op som blev etableret i 2008 af 30 kvinder, der bor og dyrker kaffe i regionen som en indsats for at puste nyt liv i den lokale økonomi. Dengang var kaffe kun en lille del af foreningen, der var ikke noget rentabelt marked for kaffebønnerne, da der ikke var en vaskestation i området. Det ændrede sig, da foreningens mission to år senere ændrede sig, og de blev med tiden et andelsselskab. Langsomt begyndte kooperativet at vokse og tilføjede nye medlemmer hvert år, og i 2014 åbnede Aba Sholi sin helt egen vaskestation.
“Abateraninkunga” er et kinyarwanda-ord, der oversættes til “gensidig bistand”, der indkapsler deres værdier for at tilskynde flere landmænd til at deltage. I dag er der 610 producenter, og mange af dem kvinder, der dyrker kaffe i højder mellem 1.800 og 2.000 moh. Coop blev Fair Trade certificeret i 2015, samme år som de vandt Rwanda Cup of Excellence Award. Andelsforeningen ejer en centralvaskestation, hvortil medlemmerne kan levere kaffebønner til forarbejdning.
Vægt | 250 g |
---|